こんにちは！tacoです！

料理はお好きですか？美味しい食事は人生を豊かにしてくれますよね。

このブログでは魚料理に力を入れています。

「魚料理は苦手」「魚料理ってなんか男臭い」って思ってる人、多いのではないでしょうか？

島国ニッポン、お魚天国！食わず嫌いはもったいない！

断言します。

魚料理は簡単！魚料理はとってもお洒落です！

お魚大好きな私tacoがその魅力を発信します。

また、キッチンは夢のkitchenhouseさんで施工し、とてもお洒落な空間となっております。

そこで使用するツールはプロ目線で選んだスペシャルなものたち！

• 美味しくお洒落な料理を作りたい！
• お魚料理の苦手意識を克服したい！
• お洒落なキッチンでお気に入りの道具に囲まれたい！

そんな方に読んでいただきたいブログです！

あなたの大切な家族や友人との食事が幸せな時間になればうれしいです。

taco

魚料理マイスター

Profile

京都の料亭で修行後、寿司屋で料理長を務める。その経験を元にブログで魚料理の魅力を発信している。

マグロ解体からフグ料理までこなす魚料理のプロフェッショナル。
「誰にでも出来る魚料理」をモットーに記事を書いていきます。

【所有資格】
・調理師免許・ふぐ処理師免許・給食用特殊料理専門調理師・第一種衛生管理者

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